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年末は12/30（日）までの営業、年始は1/12（土）から営業いたします。

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塩によって引き出された
ネタ本来の味を楽しもう

醤油につけず、ネタに塩をふりかけて食べる“塩にぎり”。その“塩にぎり”の福岡におけるはしりがこの店だ。その道45年の大将がにぎる寿司は、牛のヒレ肉やナマコといった変わりネタまで多彩。ほか、みりんと酒のみで味を整えたあらだきや自家製のポン酢を使ったカンパチのたたきなどが楽しめるコースがオススメ。ヒラメなどにぎり6貫と小鉢2品、吸い物がつくランチ(￥1500〜)も好評だ。


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